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四国徳島海陽町産「スマカツオのたたき」数量限定！
¥2,000 税込
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四国徳島海陽町産「スマカツオのたたき」は、黒潮の恵みを受けた海で獲れた新鮮なスマカツオを、高知で有名なたたき料理に仕上げました。スマカツオは幻の魚とも呼ばれており、希少性が高いため、手に入りにくい高級魚で、たっぷりと脂が乗っており、その身はカツオとマグロの中間の食感を持っています。全身がトロのような美味しさであり、カツオの血の気のクセがなく、マグロの味と言われます。鮮度を最大限に引き出すため、水揚げ後すぐに調理・冷凍処理を行いました。
このスマカツオのたたきは、鮮度抜群の食材を使って丁寧に仕上げられています。そのため、ねっとりとした食感と脂の乗った濃厚な味わいを存分に楽しむことができます。料理好きな方や和食を愛する方にぴったりの逸品です。
心地よい塩のコクと上品な香りが口いっぱいに広がり、贅沢なひと時を演出します。四国の海の恵みをぜひご家庭でお楽しみください。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。
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